12bet官网:也确保了市场上始终有充足的猪肉供应

为什么今年生猪价格持续下跌?业内专家一致认为，供应充足是主要原因。非洲猪瘟疫情防控成功后，我国生猪生产能力明显恢复，市场供应充足。朱增勇告诉记者，从生猪存量来看，到2020年底，全国生猪存量已恢复到4.07亿头，达到2017年水平的92%以上。农业农村部监测显示，今年2月，全国繁殖母猪数量环比增长1.0%，连续17个月增长;同比增长34.1%，连续9个月增长。

相应地，供屠宰的家生猪数量继续显著增加。以北京为例，上周白条纹猪日均市场成交量1227头，比上周1163.14头增长5.49%，比去年同期980.86头增长25.09%。

“近几周，北京市场上的白条纹猪数量同比增长20%以上，价格同比下降20%以上，呈现出数量和价格都在上升的趋势。”刘彤认为，这类猪肉价格走势呈趋势性，也表明随着后期生猪生产能力稳步回升，价格将继续呈现缓慢下降趋势。

农业农村部监测数据显示，1 - 2月，全国定点屠宰企业屠宰生猪数量达到3376万头，同比增长44.2%。

“春节前，猪的价格下跌，导致一些大型猪在春节后被屠宰。在一些地区，农民受到疫情风险的影响，还提前宰杀了约80公斤活猪。生猪供应量增加，同时大猪和小白条的屠宰增多。猪集中进入市场，导致生猪和猪肉供应显著增加。”朱Zengyong说。

此外，猪肉进口的增加和国家持续大规模储备冷冻猪肉，也确保了市场上始终有充足的猪肉供应。自今年1月以来，国家已累计投入21万吨冷冻猪肉储备。1 - 2月，我国进口猪肉70万吨，同比增长26.2%。充裕的市场供应，加上节后消费需求的下降，共同推动了猪肉价格的逐步下降。